Кухня в классическом стиле — особенности, варианты оформления, полезные советы

Классический стиль

Оформление кухни в классическом стиле – это процедура, требующая понимания особенностей и специфики данного направления. Надо не просто иметь представление о нем, необходимо обладать достаточно полными знаниями о происхождении, признаках и особенностях классического стиля.

Это очень важный момент, поскольку вариантов и ответвлений у этого направления немало. Неопытный человек, вместо привлекательного и эффектного оформления, легко может создать хаос из несовместимых элементов.

Поэтому, прежде, чем приступить к непосредственному оформлению, надо изучить философию классического стиля, понять его специфику, особенности, усвоить элементы.

Что такое классический стиль

Для того, чтобы понять специфику классического стиля, надо прежде всего учесть период, в который он формировался. Это XVI-XVIII века, времена дворцовой роскоши, барокко и рококо, начала ампира. Это эпоха изысканной мебели, богато отделанных помещений, полного господства натуральных материалов и ручной работы.

Представляя себе кухню в этом стиле, надо иметь в виду специфику тех времен, перенесенную в современные реалии.

Классический стиль является смесью разных направлений, существовавших во времена его становления. Здесь допустима некоторая вычурность, богатство деталей. Принципиальных ограничений не существует, но сдержанность и продуманность всех элементов должны быть обязательно.

При этом, современное понимание классики несколько отличается от канонической трактовки. Возникли новые материалы, варианты освещения, появилась технологически сложная бытовая техника. Для классического стиля характерны определенные черты:

  • подчеркнутая элегантность;
  • изящество, лаконичность;
  • геометрическая правильность, некоторая свобода, но без излишеств;
  • функциональность в сочетании со строгостью или, точнее, сдержанностью.

Все эти элементы интерьера приходится совмещать с традиционными требованиями, что вынуждает оформителей находить некие компромиссы. Кухня – это небольшое помещение, наполненное техникой и выполняющее специфические функции. Поэтому, необходимо рассматривать ее отдельно.

Особенности кухни в классическом стиле

Кухня – это служебное, строго функциональное помещение. Любое оформление для него вторично, так как базовые задачи никоим образом не могут быть отставлены на второй план ради создания декоративных эффектов.

Однако, специфика классического стиля вполне позволяет создать интерьер, не оказывая серьезного влияния на функционал помещения. Для этого надо следовать нескольким проверенным правилам:

Правильные, симметричные формы и пропорции. При этом, центром симметрии и всего интерьера должна быть кухонная плита. Все остальные элементы симметрично размещают по сторонам или вокруг нее. Как правило, оформляют всю стену, или образуют П-образный участок кухни;
Цветовая гамма. Рекомендуется использовать мягкие (в идеале – матовые), спокойные тона. Предпочтение следует отдавать цветам натурального дерева – от светло-желтого, до коричневого, красноватого, шоколадного и т.д. Не рекомендуется использовать яркие тона с жестким блеском, использовать контрастные сочетания или отходить от расцветки натуральных пород древесины;
Мебель в кухне должна обязательно присутствовать. Имеется в виду не кухонный гарнитур, наличие которого даже не обсуждается. Должен иметься обеденный стол и комплект стульев. На типовых кухнях недостаточно места, но хотя бы обозначить стол необходимо в любом случае;
Оформление стен должно быть выполнено в соответствующем стиле. Нужна лепнина, декоративные элементы на потолке и стенах. Приветствуется массивный буфет в стиле ампир или более раннем варианте оформления.

Можно заметить, что некоторые детали стиля требуют для себя немало места. Эти элементы могут быть использованы только на просторных кухнях. В небольших типовых квартирах приходится ограничиваться лишь второстепенными деталями, что значительно снижает внешний эффект от оформления.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
Здесь следует больше внимания уделить кухонному гарнитуру, который вынужденно берет на себя основные декоративные функции. Он определяет стилистику и создает на кухне необходимый антураж.

Цвета классической кухни

Итак, большая ли кухня, маленькая ли – классический стиль требует восхищения, заявляет о роскоши, величии. Но, чисто по-человечески, даже оформляя помпезный интерьер, хочется добавить в него тепло и уют.  А ещё не забыть про функциональность. Объединить три переменных этого уравнения вполне возможно. Главное, не переусердствовать и не уйти в гротеск. Для начала стоит выбрать спокойное, торжественное и гармоничное цветовое оформление.

Белый

Многим белый цвет кажется чуть ли ни единственно допустимым. Прожилки мрамора на полу, столешнице и фартуке, лепнина золотые вкрапления фурнитуры – ручки, смеситель, светильники, решётки – этот интерьер с налётом «музейности» столетиями не теряет привлекательности.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
В приоритете тёплые оттенки белого – слоновая кость, молочный. С ними кухня приобретает благородство и уют, особенно, в сочетании с золотом. Оформление подобного интерьера требует тонкого художественного вкуса от исполнителя. Небольшой перебор – и вместо Версаля получится аляповатая цыганщина.🙈

Коричневый

Классика может быть и коричневой. Однако, этот цвет редко солирует и просит использования широкой палитры оттенков: от бежевых до шоколадных, кофейных. Резкие контрасты на классической кухне недопустимы. Поэтому важно подобрать цвета так, чтобы получились плавные переходы от одного элемента к другому: фартук был продолжением гарнитура, стены гармонировали с портьерами.

Чаще всего, коричневый цвет неотделим от фактуры под дерево. При этом классический гарнитур может быть выполнен как из массива, так и из его заменителей, например, из МДФ под шпоном или плёнкой. Пол выложен или паркетом, или керамогранитной плиткой с успехом его воспроизводящей. Современные технологии позволяют создавать качественные имитации, которые по некоторым параметрам даже превосходят дерево.

Бежевый

Бежевый – универсальный цвет для кухни в светлых тонах. Нежные оттенки – песочный, золотистый – делают пространство светлым, солнечным. Бежевый может быть основным или играть роль переходного, смягчая контрасты. Он уместен и в природных фактурах – дерева, камня. Часто к бежевому прибегают, как к нейтральной базе, когда нужно оформить единое помещение: кухню-гостиную, кухню столовую.

Серый

Ещё один универсальный цвет – ахроматический серый. Он гармоничен и в современной стилистике, и в классике. Но если на кухне хай-тек или лофт серый доминирует, то в интерьерах «под старину» ему отведена другая роль: нейтральный фон стен или сдержанное дополнение к позолоте, патине на фасадах. Воплощая классический стиль, дизайнеры часто прибегают к приёму состаривания.

Зеленый

Один из самых «музейных» цветов – зелёный – полноправный участник в создании классического кухонного интерьера. Его оттенки могут быть разными, от разбеленного фисташкового, до насыщенного изумрудного.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
Важное правило классики – господство формы над цветом. Поэтому кухонный фасад может быть украшен резьбой или лепниной, но его оттенок всегда будет спокойным, а фактура матовой. Если зелёный используется в качестве акцента, то предпочтительнее выбрать богатые фактуры: плитку под малахит или мрамор, бархат для обивки стульев, тяжелых портьер.

Чёрный

Тёмная кухня – не самое традиционное решение для классики. Чёрный цвет не должен господствовать, а только присутствовать.  При использовании «правила трёх» ему можно отдать не более 30% пространства. Чаще всего, это пол, фартук и столешница. Подходящий материал для такого оформления – мрамор, искусственный или натуральный, керамогранит под оникс.

Чаще всего, модные чёрные элементы можно встретить на классических кухнях в современном стиле, тяготеющих к упрощению форм с сохранением изысканности.

Синий

Синий и голубой всегда ассоциировались с великими мира сего, поэтому они уместны на кухне с дворцовым интерьером. Светлым пастельным оттенкам можно смело отдавать доминирование. Глубокий синий используется аккуратно, точечно: в обивке мебели, текстиле и посуде, обрамлении окна. Насыщенный цвет могут иметь не только шторы, ламбрекены, но и рамы.

Красный

Красный в малых дозах возбуждает аппетит, а в больших провоцирует агрессию. К нему относятся с осторожностью и, как и все другие насыщенные цвета, добавляют на классическую кухню акцентно. Впрочем, некоторые оттенки красного – вишнёвый, винный, бордовый без глянца – могут быть уместны на фасадах гарнитура. В этом случае остальные элементы должны быть спокойными и натуральными по оттенку.

Оформление кухни

Классический стиль узнаваем и хорошо знаком всем по фильмам и картинам. Однако, при оформлении кухни приходится не просто воссоздавать те или иные образцы, но обеспечивать сочетание декоративных и функциональных элементов.

Поскольку отказаться от бытовой техники, инструментов или нагревательных приборов невозможно, надо сделать декоративные элементы достаточно выразительными и эффектными.

Необходимо иметь в виду – создание классического стиля потребует немалых денежных вложений. Придется выполнить массу процедур:

  • приобрести кухонный гарнитур, оформленный в соответствующей стилистике;
  • оформить все плоскости (пол, потолок и стены) с использованием подходящих материалов, декоративных элементов;
  • украсить стены или потолок гипсовой лепниной, розетками или бордюрами.

Все эти действия должны быть выполнены в соответствии с единым дизайнерским решением, исключающим хаос и неразбериху.

Каждый этап оформления должен быть подчинен общему плану, чтобы в результате получилось привлекательное и эффектное помещение. Рассмотрим основные этапы работ по отдельности.

Потолок

Для оформления потолка используются традиционные технологии – установка лепнины и побелка. Потолочную плиту не следует закрывать подвесными или натяжными конструкциями – они для классического стиля полностью чужеродны.

Единственный верный способ – качественно отделать поверхность, установить декор (можно пенопластовые розетки и линейные элементы), после чего выполнить финишную отделку вододисперсной краской.

Это оптимальный вариант, который позволяет в любое время обновить покрытие для очистки от следов копоти и наслоений частиц жира.

Стены

Стены на кухне редко бывают полностью открыты – чаще всего, их практически не видно. Исключением могут стать просторные помещения, которые встречаются в частных домах или квартирах сталинской постройки. В них свободная поверхность стен имеет немалую площадь, требующую качественной отделки.

Оптимальным способом является покраска матовой водоэмульсионной краской, цвет которой гармонирует с тонами кухонного гарнитура, или соответствует оттенку потолочной плиты.

Если свободная поверхность достаточно велика, можно украсить ее лепниной в том же стиле, что и потолок – это сможет гармонично связать плоскости, объединить их в единый ансамбль.

Не следует использовать двухцветную окраску, стены должны создавать только фон и не восприниматься как доминирующий элемент.

Пол

В качестве напольного покрытия лучше всего использовать плитку – кафель, керамогранит и другие варианты. Это решение имеет одновременно практические и функциональные качества, обеспечивая внешнюю привлекательность и возможность быстрой, качественной очистки.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
Рекомендую выбирать покрытие, контрастирующее по цвету с мебелью или стенами. Это единственный случай в оформлении кухни, когда допускается некий контраст, подчеркивающий разницу плоскостей.

При укладке можно использовать дополнительные плитка малого размера, с помощью которых создают правильные геометрические узоры. Это украшает кухню, но используется только в просторных помещениях.

Окно

Классическая кухня всегда наполнена светом. В идеале окно должно быть панорамным, большим (и не единственным). Его драпируют портьерами, соблюдая симметрию. Шторы вешают тяжёлые, из плотной ткани. Их собирают складками, удерживают в распахнутом состоянии подхватами. На портьерах и ламбрекенах уместен рисунок, кисти, бахрома.

Карниз должен соответствовать общей стилистике. Он может быть украшен резьбой, лепниной, позолотой. При недостатке естественного освещения создаётся многоуровневый сценарий, в котором отводится место люстре, подвесным светильникам над рабочей поверхностью, интерьерным бра.

При необходимости на окно вешают прозрачный тюль, который не будет препятствовать чрезмерному проникновению солнечных лучей. Ещё одна функция лёгкой драпировки – прикрыть пластик. Верный ход для классического интерьера – деревянные рамы или их качественная имитация. Цвет не обязательно должен быть белым. Он может совпадать с одним из уже использованных в оформлении.

Кухонный гарнитур

Во всех проектах классической кухни прослеживается общность – ведущая роль отводится гарнитуру. Его задача – объединить функциональность и стиль. Кухня должна соответствовать всем требованиям современности без ущерба для оформления: на одном пространстве приходится мирно уживаться технике из XXI века и убранству из XVIII-го.

Фасады

Лучшая кухня в стиле классика должна быть сделана из натурального дерева. Такой гарнитур смотрится благородно, благородно же стареет, может быть отреставрирован, не выходит из моды.

В том случае, когда бюджет ограничен, не возбраняется заменить массив древесно-стружечными плитами. Обычно это МДФ – композитный материал, допускающий гравировку и фрезеровку. Финишная обработка шпоном делает фасады из мелкой стружки неотличимыми от деревянных.

Дизайн кухонного гарнитура подчиняется общему стилистическому направлению. Приветствуются:

  • Филенки;
  • Позолоченные молдинги;
  • Резьба;
  • Лепнина;
  • Патина;
  • Кованые металлические элементы;
  • Стеклянные дверцы с декоративной решёткой.

Часть шкафов можно заменить открытыми витринами с фарфором или хрусталём.

Столешница

Проверенный временем, элитный материал для столешницы – мрамор. Современная его интерпретация – менее дорогая, но более лёгкая, прочная, вариативная – искусственный камень. Агломерат с имитацией прожилок поделочных и полудрагоценных камней поддержит общий стиль.

Для простых классических кухонь, благородных, но без выпячивания роскоши, можно рассмотреть проект с деревянной столешницей. Опять же, материалом может выступать массив, тон в тон, либо на оттенок-два светлее или темнее фасадов. Заменой послужит ламинированная пластиком ДСП. Единственное, подбор подходящего оттенка и фактуры может вызвать сложности.

Фартук

Стильные классические кухни не бывают пёстрыми. В их интерьере используется 3, максимум 4 комплементарных оттенка и ахроматические цвета. Возможен один яркий, акцентный. Поэтому идеальное оформление фартука – тот же материал и цвет, что и на столешнице.

Если хочется разнообразия, защитить стену в зоне готовки можно плиткой. Главное, чтобы она не выбивалась из общей цветовой палитры. Плитка может иметь незатейливый рисунок: цветочный мотив, завитушки.

Конфигурация гарнитура

Идеальный классический гарнитур выстроен по принципу симметрии. От центра – чаще всего это плита и вытяжка над ней – в обе стороны расходятся два, отражающих друг друга, «крыла». Напротив плиты располагается обеденная группа.

Однако, такую роскошь можно организовать, живя в частном доме, или в элитной новостройке. А при ремонте в квартире старого фонда, увы, придётся работать с тем, что дозволяют её размеры и планировка.

Угловая

Самый распространённый тип гарнитура на кухне маленькой площади – угловой. Только так получается разместить все принадлежности, необходимые среднестатистической семье. Чтобы добиться симметрии, угловую кухню превращают в П-образную, с барной стойкой у или вместо подоконника. Обеденную группу в таком случае выбирают маленькую.

Прямая

Гарнитур в одну линию оптимален для реализации проекта классической кухни. Ничто не мешает выстраиванию симметрии, не искажает пропорции. Линейный гарнитур смотрится презентабельно, но может быть немного неудобным в быту – треугольник из холодильника, варочной и рабочей поверхностей не выстроить. Впрочем, красота требует жертв? В случае с прямой кухней – лишних шагов вдоль гарнитура.

С островом

При наличии места и прямая, и угловая, и П-образная кухня могут быть с островом. Это не противоречит стилистике, если выдержано единое оформление. Остров занимает место между обеденной группой и гарнитуром, разграничивает столовую и зону готовки, делает труд у плиты более удобным.

Без верхних шкафов

Владельцы большой кухни могут оказаться от верхней линии гарнитура и ограничиться нижними модулями. Так она становится более просторной, светлой.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
Чаще всего, линию шкафов выстраивают вдоль окон, но и к стене она тоже может примыкать. В последнем случае над гарнитуром навешивают открытые полки. Это смотрится гармонично, если опорой служат кованые металлические кронштейны.

Стену можно оставить свободной. Иногда фартук продляется до самого потолка. Тогда стена оказывается облицована плиткой или мозаикой полностью.

Высокая

Полная противоположность, которая тоже уместна в классической стилистике – кухня под потолок. Как правило, антресоли опираются на два шкафа-колонны, в которые встраивается техника. Гарнитур создаётся по принципу симметрии. Вообще, колонны и портики – элементы, присущие классической архитектуре, но и на кухне они могут найти своё воплощение. Особенно на высокой, где декор свободных стен призван поддержать оформление гарнитура.

Техника

Разрушить очарование кухни, стилизованной под дворец екатерининских времён, к сожалению, легко: современная бытовая техника не вписывается в её концепцию. Но отказаться от использования электроприборов не представляется возможным.

Чаще всего, фасад классической кухни не разбивают техникой, а выбирают встроенные модели. Другой вариант – поиск приборов с аутентичным дизайном. К примеру, духовки, стилизованной под печь-голландку, ретро-чайника и т.п. Вытяжку лучше всего приобретать купольную, мойку – из камня, а смеситель подобрать под цвет фурнитуры.

Крапивина Тамара
Крапивина Тамара
Дизайнер-проектировщик кухонь
Классическая кухня не терпит хрома, глянца. Предпочтительные цвета бытовой техники – белый, коричневый, бежевый, чёрный. Формы – геометрически правильные.

Мебель

Независимо от размера классической кухни, помимо гарнитура здесь должна быть обозначена обеденная группа. Она может быть крохотной, с минималистичным кофейным столиком на изящной ножке и парой стульев-медальонов, совмещённой с островом. Присутствие красивой мебели для поддержания выбранной стилистики обязательно.

Стол

Размер кухни диктует параметры и местоположение обеденного стола. В идеале, он должен находиться в центре, напротив плиты. В условиях стандартной планировки стол можно сдвинуть к стене, сохранив положение посередине. Размер может быть любым, но в условиях малогабаритной квартиры придётся следить, чтобы остался проход достаточной ширины.

Дизайн стола продиктован общим направлением: резные ножки, добротная столешница из массива, камня или качественных заменителей, позолота. Углы могут быть скруглёнными или фигурными.

Стулья

Стулья, пожалуй, самый фривольный элемент классической кухни. Чаще всего они мягкие, а их текстильная обивка подразумевает винтажный узор или яркий акцентный цвет. Впрочем, стулья могут быть и просто деревянными, но обязательно красивыми. Для мебели в стиле классика характерна симметрия, сочетание прямых и изогнутых линий, украшение резьбой и позолотой.

Диван

На просторной обеденную группу дополняют диваном. Фигурная спинка и резные подлокотники – его непременный атрибут. Обивка должна совпадать по цвету с другим текстилем, чтобы декор не выглядел разрозненно. Для кухни-гостиной в комплект к дивану лучше приобрести пару кресел, чтобы не нарушать принцип симметрии.

Аксессуары и декор

В качестве украшений необходимо использовать картины или гравюры в традиционном оформлении. Не допускается никаких настенных календарей или постеров. Подойдут гипсовые или фарфоровые статуэтки, если размер кухни позволит разместить их без опасности случайно уронить.

В целом, декоративные элементы на кухне не слишком нужны – это помещение со своими рабочими задачами, и лишний декор здесь неуместен.

Освещение

Традиционное оформление в классическом стиле требует использования одной центральной люстры и нескольких настенных бра. Однако, для кухни такое решение не всегда удобно – люстра освещает только обеденный стол, а в процессе готовки используются элементы рабочей подсветки.

Поэтому, можно совместить требования стиля и функциональную подсветку в единой схеме. Люстра становится центральным источником, а в качестве рабочих элементов используют точечные светильники на козырьке гарнитура, или специально выбранные бра.

Часто задаваемые вопросы

Как быть с пластиковыми инструментами или посудой? Можно ли их использовать в классической кухне?
Можно ли использовать темный кухонный гарнитур?
Можно ли использовать открытые полки?
Можно ли использовать подсветку светодиодной лентой?
Надо ли приобретать новую кухонную технику – плиту, холодильник и т.д.?

Видео-обзор классического стиля в кухне

Оцените статью
Добавить комментарий

3 + 2 =

Как быть с пластиковыми инструментами или посудой? Можно ли их использовать в классической кухне?
Оптимальный вариант — не пользоваться пластмассовыми изделиями, заменяя их металлическими или фарфоровыми элементами. Однако, полностью отказаться от пластиковых принадлежностей на современной кухне невозможно. Поэтому, их придется лишь спрятать в шкафчики и не доставать без необходимости
Можно ли использовать темный кухонный гарнитур?
Как правило, гарнитур занимают большую часть стен и создает доминирующее цветовое пятно. Поэтому, темный гарнитур хорош либо на маленьких кухнях, где можно полностью выполнить оформление в единой цветовой гамме. Однако, в просторных помещениях он контрастирует с окраской свободных стен, что создает некоторую пестроту.
Можно ли использовать открытые полки?
Да, можно. единственным требованием будет соответствующее их оформление — декоративные кронштейны, точеные элементы, резьба и т. п.
Можно ли использовать подсветку светодиодной лентой?
Можно, если выполнить скрытый монтаж и не выделять ее среди других элементов. Оптимальный вариант — установка декоративного профиля, внутри которого спрятана лента. Она даст достаточное количество света на рабочие поверхности, но не будет бросаться в глаза и разрушать образ помещения.
Надо ли приобретать новую кухонную технику – плиту, холодильник и т.д.?
Это не обязательно. Однако, если техника уже старая, лучше заменить ее сразу же, подобрав модели по внешнему виду. Это объединит элементы техники в единый ансамбль и сделает интерьер более цельным, гармоничным.