Отличительной чертой кухонь в современном стиле являются лаконичность дизайна, многофункциональность и практичность. Они могут сочетать в себе сразу несколько дизайнерских направлений. Это всегда продуманная организация мебели и гармоничное её сочетание с аксессуарами.
Особенности
Стиль появился в конце 19 века и очень быстро стал популярным во всех странах мира. Для него свойственны ровные линии, отсутствие хаоса и сочетание неожиданных цветов и оттенков. Охарактеризовать современный стиль можно, как продуманную простоту.
Большое значение в нём имеет выбор цветов. Приветствуются игра на контрасте и сочетание натуральных оттенков с яркими акцентами. Позволительно совмещать в нём материалы, имеющие разные фактуры.
Успешный дизайн кухни включает в себя множество элементов – планировку, мебель, бытовую технику и многое другое. Он органично сочетает в себе функциональность, эстетику и технологии.
Дизайнеры определяют тенденцию оформления современных кухонь, как смешанное кухонное пространство. Всё чаще в нём предлагается использовать мебель, выполненную на заказ по индивидуальным эскизам и размерам.
В кухне, выполненной в современном стиле, не рекомендуется сочетать тёплые и холодные тона. Это разрушить целостность восприятия помещения.
Неповторимой кухню может сделать контрастное сочетание белых обоев на стенах и графических картин, а также ярких ламп на однотонном фоне.
Планировка пространства
Зона готовки в современных кухнях, в зависимости от планировки жилых помещений, может быть совмещена с гостиной или занимать отдельное помещение. В любом случае её нельзя перегружать предметами мебели. Планировка пространства производится по принципу эргономики.
Оптимальным вариантом организации рабочего пространства на кухнях с малой площадью является рабочий треугольник: мойка-плита-холодильник.
В качестве дополнительных мест для хранения продуктов и утвари идеально в пространство вписываются антресольные шкафы. Классический кухонный стол в них лучше заменить на небольшую барную стойку. Сэкономить часть пространства может помочь встроенная бытовая техника.
Зона готовки обычно оттеняется. Акцент делается на гостиную. Инструментом зонирования в этом случае может выступать обеденная группа. В качестве строительных блоков в разбивке кухонного пространства можно использовать модульную мебель с интегрированными системами хранения на стенах и потолках.
Цвета кухонь в современном стиле
Цвет – мощный инструмент в руках дизайнера, который поможет сделать кухню уютной, или же, создаст пространство, вызывающее стойкую антипатию. Современные интерьеры не выставляют жёстких рамок по колористике. Однако, экспериментируя с цветом нужно руководствоваться здравым смыслом и вооружиться кругом Иттена.
Белая
Давно известно, что белый играет на руку интерьерным дизайнерам, помогая сделать кухню светлой, визуально раздвинуть её границы. Современный стиль любит контрасты. Белый выступает отличной базой для их создания. Благодаря универсальной сочетаемости, к белому можно добавить любой цвет из палитры и получить стильную кухню. Главное, не увлекаться количеством «добавок». В дизайне обычно используют два ведущих цвета, один-два дополнительных, акцентных.
Серая
Актуальный цвет современных интерьеров – это серый. Он находит применение в глянце фасадов, штукатурке, раскрывает себя в такой текстуре, как бетон, на полу или стенах. Кухня может быть оформлена в серых тонах, либо сочетать несколько цветов. Серый – универсальная база. Его можно дополнить любым цветом из палитры. При использовании холодных и тёмных оттенков кухня получится сдержанной и строгой. В сочетании с тёплыми и сочными – яркой.
Под дерево
Как бы ни старалась мода, с цветом и фактурой «под дерево» ей тягаться не по силам. Меняются трендовые оттенки, меняются очертания мебели, её колористическое сопровождение, стиль фурнитуры и фасадов, но благородный рисунок древесины на кухонных поверхностях не теряет привлекательности.
Бежевая
Бежевый может присутствовать как в фактуре «под дерево», так и вне её. Это актуальный цвет в оформлении стен, напольного покрытия, мебели. При сочетании бежевого с белым или серым, с пастельной гаммой получается спокойная тёплая кухня в светлых тонах. Если же добавить выразительные контрастирующие акценты, интерьер заиграет красками.
Двухцветная
Говоря о белом, сером, бежевом, мы не забывали упомянуть об их сочетаемости, и это неспроста. Конечно, интерьер можно оформить, используя палитру оттенков одного цвета, но результат будет выглядеть скучновато. Модная кухня в современном стиле – это двухцветная. Причём контраст всячески подчёркивается, если не сказать – выпячивается. Яркий пример тому – кухонный гарнитур, фасады которого кардинально различаются по цвету.
Зелёная
Взять, к примеру, зелёный и его оттенки – оливковый, фисташковый, бутылочный, травянистый и другие. Глянцевая кухня цвета мяты с гладкими фасадами без ручек будет трендовой сама по себе. Но если поэкспериментировать и добавить к этому оттенку персиковый, сиреневый, жёлтый или лазурный в одной из линий гарнитура, мебели, шторах, посуде, получится эффектная кухня. Главное, не переусердствовать с количеством цветов в интерьере: три, максимум четыре.
Чёрная
Противовесом к описанному выше буйству красок выступает тёмная, в частности, чёрная кухня. Тотал блэк, конечно, способен вгонять в тоску. Но в сочетании с деревом, хромированным блеском металла, контрастными вкраплениями цвета-компаньона, игрой с матовыми и глянцевыми поверхностями чёрный на кухне – это уже современная классика.
Коричневая
Как и бежевый, коричневый лучше раскрывается в фактуре дерева. Интерьер можно строить на родственных оттенках или на контрастных, в сочетании с оранжевым, розовым, бирюзовым, красным. Гармоничнее смотрятся благородные оттенки: коньячный, виски, кофейный, шоколадный.
Синяя
Красивые, изысканные кухни получаются на базе синего. В компании с белым, бежевым, серым, коричневым цвет поможет создать расслабляющую, умиротворённую атмосферу. Если же добавить в синий интерьер оранжевые, сиреневые, зелёные мазки, обстановка станет бодрящей, клубной.
Для гармонии важно соблюдать два правила колористики:
- Не использовать одновременно цвета с тёплым и холодным подтоном;
- Чем насыщеннее цвет, тем меньшую площадь ему можно отдать.
Голубая
Над голубой кухней можно ставить те же цветовые эксперименты, что и над синей. Добавить белые стены и светло-коричневые деревянные столешницы. Или серую стену, жёлтый фартук и жёлтый же холодильник ему в компанию. Или бирюзовые обои и горчичные стулья. Розовый диван в уголок и такие же гардины. Если примеры не вдохновляют, и самостоятельно подобрать оттенки кажется сложной задачей, то можно заказать дизайн-проект, заручившись помощью подкованного в этой области человека.
Красная
Красный – броский цвет, который улучшает аппетит и требует грамотного подхода. Достаточно чуть переборщить – и кухня уже не изысканная, а вульгарная и агрессивная. Красный «дружит» с белым, серым, чёрным, коричневым. Чтобы приглушить этот эффектный цвет, можно выбрать матовый финиш, уменьшить его количество, например, использовать только на нижней линии гарнитура, стульях и паре рамок для постеров.
Оформление кухни в современном стиле
Современный стиль тяготеет к лаконичности, выступает за здоровый минимализм. Ратует за функциональность и технологичность. Не боится принимать в себя элементы из других направлений интерьерного дизайна и использовать яркие цвета, контрасты. Современная кухня приветствует отделку качественными материалами, любит технические новинки. Она удобна, независимо от того маленькая она или большая. Кухня всегда эстетична, не перегружена мебелью и вещами.
Потолок
Лучшее стилевое решение для потолка – ровное покрытие под покраску. Оно не обязательно должно быть белым, но, желательно однотонным. Цвет может быть тем же, что на стенах или бледнее. На однотонное полотно в светлых тонах можно добавить фокусную точку, которая поможет зонировать пространство в кухне-зале или кухне-столовой. К примеру, обои, заходящие на потолок над обеденной группой, деревянные балки, акцентирующие внимание на мягком уголке. Фокусная точка должна быть единственной.
Технологичный вариант оформления, который тоже приветствуется – натяжной потолок. Полотно может быть матовым или глянцевым, белым или однотонным цветным. Рисунок и тёмные тона не используются – они будут давить, «сжимать» пространство и нарушать общую концепцию.
Стены
Тот же подход прослеживается и в дизайне стен: ровные светлые поверхности, которые служат фоном, не привлекают к себе внимания. Отделка может быть выполнена с помощью краски, штукатурки, обоев. Цвета выбираются ахроматические – белый, серый; нейтральные – бежевый и все пастельные. Рисунок может присутствовать, но незатейливый.
Часто при оформлении стен пользуются дизайнерским приёмом, который позволяет сфокусировать внимание на определённой зоне. Например, на мягком уголке и журнальном столике в гостиной, совмещённой с кухней, или на уютных пуфиках и диванчике рядом с камином. Одна из стен выделяется с помощью цвета или активного рисунка. Этот приём влияет на зрительное восприятие помещения. Акцентная стена немного удлиняет короткую кухню, визуально увеличивает небольшую.
Пол
Такие же трюки можно проделывать с помощью напольного покрытия. Когда кухня длинная, плитку или ламели укладывают параллельно короткой стороне или по диагонали, чтобы помещение казалось шире, чем оно есть.
Дизайн пола, как правило, незатейлив. Он может объединять два покрытия: плитку в зоне готовки и доску в остальных. Мозаичные ковры, зеркальный глянец, «шахматка», прожилки мрамора не возбраняются, если пол –фокусный элемент. Во всех остальных случаях ему отводится роль фона.
Оформление окна
С окном поступают так же. На современной кухне должны быть качественные стеклопакеты и продуманная система проветривания. Варианты штор могут быть любыми, если к их декоративной функции прилагается практическая. Полупрозрачные гардины, тюль, ситцевые занавески уместны, когда света мало и его хочется впустить побольше. При желании можно обойтись без штор. Многослойные, рулонные или римские шторы, жалюзи оправданы, если сторона солнечная, а окно требуется затенить.
Когда к кухне примыкает балкон, его укрепляют, остекляют, утепляют и используют как часть жилой площади. Полноценное присоединение возможно не всегда, но заменить подоконный блок на раздвижные стеклянные двери, вывести электрический конвектор и оборудовать там столовую никто не запрещает.
Кухонный гарнитур
Помимо колористических особенностей современная кухня характеризуется подчёркнутой простотой форм и высоким качеством исполнения. Философия стиля заключается в отсутствии временных рамок. Кухня должна сохраниться в презентабельном и рабочем состоянии 20, 30 и более лет, не успеть надоесть за это время. «Современная» – это актуальная не только здесь и сейчас, но и оставшаяся такой же, спустя годы.
Фасады
Фасады кухни в современном стиле просты снаружи, но технологичны внутри. За гладкими дверцами без ручек спрятаны откидные, подъёмные и поворотные механизмы, мета- и тандембоксы для беспроблемного выдвижения ящиков. Современные фасады открываются одним касанием, скрывают встроенную технику. Содержимое шкафов подсвечивается и легко доступно.
Отсутствие ручек – модная, но не обязательная к исполнению, находка для современного интерьера. Лаконичная фурнитура становится полноправным элементом стиля.
Кухня может быть глянцевой или матовой, однотонной или из колор-блоков. Общее между всеми вариантами одно – на фасадах отсутствует декор. Кухня с фрезеровкой, филенками, молдингами, патиной, лепниной не вписывается в концепцию минимализма.
А вот фасады с матовыми или прозрачными витринами уместны. Современный стиль «дружит» не только с деревом и камнем, но и со стеклом, металлом, допускает их смешение в одном интерьере.
За фасадами прячут максимально возможное количество бытовой техники, все трубы и коммуникации. Для кухни с газовой колонкой или стояком может потребоваться индивидуальный проект гарнитура.
Столешница
Современный стиль требует практичных и износостойких материалов. Применительно к столешнице это натуральный камень – кварц, мрамор – или массив с соответствующими пропитками. Их можно заменить на искусственные аналоги: агломераты, керамогранит, акрил. Внешне и, зачастую, наощупь имитация неотличима от оригинала, а по некоторым параметрам даже превосходит его.
Фартук
Фартук может быть нейтральным или акцентным. Стилевых ограничений по использованию облицовочных материалов нет. Главное, чтобы фартук выполнял свою главную роль – защищал стены в зоне готовки. Его можно выложить плиткой, керамический или крупноформатной из керамогранита, искусственного кварца, мозаикой. Закрыть стену стеклом, если не хочется «разбивать» её цвет или загораживать фактуру.
Варианты замены полноценного фартука на моющиеся обои или влагостойкую краску не вписывается в концепцию современной кухни – они недолговечны, и в скором времени потребуют ремонта.
Конфигурация гарнитура
На конфигурацию гарнитура стиль оформления оказывает гораздо меньшее влияние, чем размер помещения и требуемый от мебели функционал. Если в загородном доме с большой площадью можно обустроить просторную кухню, то в хрущёвке придётся довольствоваться малогабаритной, а на кухне-студии совмещённой планировкой. Современный стиль будет применим для каждого из вариантов.
Расстановка мебели зависит от планировки и площади кухни. Существует 6 современных варианта:
В один ряд
Двухрядная
Г-образная
П-образная
С островом
С полуостровом
Угловая
Самый распространённый тип конфигурации гарнитура – угловой. Он достаточно вместительный, чтобы держать всё необходимое под рукой. Но в то же время Г-образный гарнитур может быть компактным, что важно в небольшой квартире. Маленькая угловая кухня всегда удобнее, чем линейная – за фасадами больше мест для хранения и техники, готовить на ней комфортнее за счёт грамотно организованного рабочего треугольника из холодильника, мойки и плиты.
Прямая
Расстановка модулей в одну линию менее эргономична, зато она освобождает пространство для обеденной группы. Прямой гарнитур устанавливают на квадратной, прямоугольной, узкой кухне. Сбоку или напротив него остаётся место для стола, стульев, дивана.
П-образная
П-образный гарнитур отличается повышенной вместимостью. Считается, что эта конфигурация не подходит для маленькой площади. Однако, если задействовать подоконник, превратив его в обеденный стол или барную стойку, даже в хрущёвке можно получить много места для хранения.
С островом
Современная и популярная планировка для кухни студии, кухни гостиной – островная. Один или несколько модулей, в зависимости от габаритов помещения, выносится из общей линии и помогает зонировать пространство. Между кухней и залом (гостиной, спальней) не ставятся перегородки. Комнаты разграничиваются визуально.
Без верхних шкафов
Стильное и современное решение – кухня без верха. Интерьер, не загромождённый шкафами, воспринимается легко, не теряет актуальности с годами. Правда, выбирают его не все – без навесных шкафов места для хранения становится ощутимо меньше. Альтернатива верхней линии гарнитура – открытая система хранения с полками.
В потолок
Преимущество современных интерьеров в том, что они многолики и разнообразны. И в рамках единой стилистики кухню можно сделать одноярусной, а можно и антресольной – в потолок. Если оформить верхние линии гарнитура в одном цвете со стенами, они «растворятся», станут практически незаметными и не будут перегружать пространство.
Двухуровневая
Двухуровневая кухня – детище современного стиля. Она имеет два верхних яруса и тоже доходит до потолка. Глубина всех её модулей одинаковая, поэтому ощущения нависшей над головой массы не появляется. Фасады представляют собой «монолит», за которым прячется встроенная техника.
Если планируется установка гарнитура с антресолями или двумя верхними ярусами, это нужно учитывать при создании светового сценария. Потолочные светильники потребуется разместить на достаточном удалении от стен.
Мебель и способы её расстановки
Мебель на кухне в современном стиле выполняет не только своё прямое предназначение, но ещё и помогает поделить комнату на зоны: для приготовления пищи, её принятия и отдыха. Поэтому стол, стулья, кресла, пуфы и диван не выстраиваются вдоль стен, не жмутся по углам, а образуют группы. Если кухня большая, меблировку могут дополнять буфет или сервант для посуды, комод для текстиля, примыкая к гарнитуру или противостоя ему.
Стол
Современный интерьер не выдвигает жёстких требований к мебели для обеденной группы, поэтому стол может быль любой: круглый деревянный, квадратный с каменной столешницей или необычной формы в стиле модерн из закалённого стекла. Его размер и местоположение зависит от площади. При нехватке квадратных метров пригодится раздвижной или раскладной стол. Более того, его может не быть. Функции стола выполнит барная стойка.
Стулья
Стулья, как правило, составляют общую группу со столом, поэтому должны соответствовать ему стилистически. Они могут быть деревянными, металлическими, с текстильной или кожаной обивкой, стеклянными. Главное, чтобы тандем стульев и стола был гармоничен.
Диван
Современная кухня с диваном – не редкость. Свободная планировка квартир в новостройках позволяет объединять пространство смежных комнат и меньше зависеть от количества замкнутых квадратных метров при расстановке мебели. Диван может быть развёрнут к обеденному столу, либо поставлен к нему спинкой. В первом случае высота должна быть достаточной, чтобы было удобно принимать пищу. Во втором предпочтительнее заниженный диван простых форм.
Декор
В современных интерьерах цвет доминирует над формой. Контрастная, яркая колористика сочетается с прямыми линиями и гладкими фактурами Декоративных элементов на кухне в современном стиле немного. Обилие украшений противоречит общей концепции простоты и минимализма. Даже при наличии открытых полок или серванта с застеклёнными витринами, лучше оставить их полупустыми.
Ваза с живыми цветами, модульная картина или пара постеров на стенах, лаконичная фурнитура с чёткими линиями на фасадах, люстра с геометрическим плафоном или вовсе без него, шторы без ламбрекенов, керамическая посуда – украшения, которых достаточно на современной кухне. Любой декор вводится дозированно. Он должен сочетаться с общим колористическим сценарием, не перегружать интерьер.
Техника
Кухня в современном стиле должна быть наполнена инновационной бытовой техникой. При её выборе отдаются предпочтения:
Умным системам с дистанционным управлением
Встроенной многофункциональной технике
Варочным панелям вместо традиционных кухонных плит
Современным смесителям с датчиками температуры и сенсорным управлением
Освещение
От качества света зависит не только удобство в работе, но атмосфера помещения. Независимо от площади кухни в ней должно быть сделано несколько вариантов освещения.
В качестве верхнего света можно использовать акцентные люстры или нейтральные плафоны, встроенные в подвесную конструкцию.
Рабочую поверхность освещают с помощью яркой светодиодной подсветки. Располагают её чаще всего в полках подвесных шкафчиков. Над столовой группой устанавливают один крупный или несколько маленьких светильника.
